釣り魚の調理、最高！！

チェリー号船頭

2017年09月09日 00:03

船頭の釣果　キス　　15㎝～23㎝　33匹
　　　　　メゴチ　　　　　18㎝　 2匹を捌きます


大2匹は塩焼
次の12匹とメゴチはフライ、天ぷら用




残りの19匹は刺身で


握り寿司も最高


骨は海水よりやや濃いめの塩水に10分ほどつけてから1時間ほど干します




骨せんべい
カリッっと揚がって最高のおつまみ



ｂｙチェリー号船長の釣り日記


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