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2010年01月20日

先日の釣果の魚料理です。

ぴよこ３先日の釣果の魚料理です。食事

４８・５１ｃｍのボラですクラッカー

木曽河口の綺麗な水域の、それもこの時期のボラサカナ

臭味もなく脂が乗っていて最高級品です。チョキ

要らないという。信じれんは・・ガーン

でも日光川、名古屋港のボラだけは絶対要りません！！パンチ怒

まずウロコを取ります。ウロコは大きくて固いです。後の掃除が大変ですねダウン
先日の釣果の魚料理です。先日の釣果の魚料理です。
















三枚に下ろして腹骨を取り皮を引き、中骨を引き取ります。グー
先日の釣果の魚料理です。先日の釣果の魚料理です。先日の釣果の魚料理です。







刺し身用の身はラップして冷蔵庫で一晩寝かします。ニコニコ

甘味が出てとても美味しくなります。チョキ
先日の釣果の魚料理です。先日の釣果の魚料理です。先日の釣果の魚料理です。







そしてボラの照り焼きです。ボラ・マダカのあら煮ですニコニコ
先日の釣果の魚料理です。先日の釣果の魚料理です。
















これまたマジでびっくりう、ビックリ旨いビックリ旨すぎるビックリビックリ・・です
今宵もまたビールピンクの星桃源郷へ・・・ぴよこ_酔っ払う
ｂｙチェリー号船長の釣り日記



タグ ：釣果木曽河口魚料理ボラマダカ

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Posted by チェリー号船頭 at 01:17│Comments(2) │男の料理
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この記事へのコメント
寒ボラっすかボラのヘソは食べましたか？
Posted by ぶーちゃん at 2010年01月20日 10:14
ぶーちゃん 、へー、へそは気が付きませんでした。
へそとしては気がつかずに食べましたよ。
Posted by チェリー号船頭 at 2010年01月20日 19:11
 
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