常滑沖の釣果料理

チェリー号船頭

2016年11月05日 01:09

10月30日(日)はれ


鯵&キス釣り
波 穏やか


釣り場 新舞子、大野、常滑沖


船頭の釣果 鯵    16㎝  1匹
キス  16㎝~23㎝ 24匹


   メゴチ 16㎝~23㎝  6匹


失礼、メゴチは私釣っていません
byチェリー号船長の釣り日記
太刀魚、これも頂き物です


ぶつ切りにして塩焼で 



頭、尾は吸い物で


太刀魚、キス(大)は塩焼

 
キスを調理していて気が付いたのは
卵、白子が全然入っていない
身は痩せていないので卵を産んだばかりではない様です
そして脂ののりは最高でした
頭はきれいに洗って味噌汁


キス、アジ、ベラは三枚に下ろしてメゴチは松葉開きで天ぷらに


天麩羅


骨せんべい


塩焼



毎夜釣り魚で晩酌
飲み過ぎ注意です
さて今週末の釣りもの 釣果は

 byチェリー号船長の釣り日記 


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