常滑沖の釣果料理
10月30日(日)はれ
鯵&キス釣り
波 穏やか
釣り場 新舞子、大野、常滑沖
船頭の釣果 鯵 16㎝ 1匹
キス 16㎝~23㎝ 24匹
メゴチ 16㎝~23㎝ 6匹
失礼、メゴチは私釣っていません
byチェリー号船長の釣り日記
太刀魚、これも頂き物です
ぶつ切りにして塩焼で
頭、尾は吸い物で
太刀魚、キス(大)は塩焼
キスを調理していて気が付いたのは
卵、白子が全然入っていない
身は痩せていないので卵を産んだばかりではない様です
そして脂ののりは最高でした
頭はきれいに洗って味噌汁
キス、アジ、ベラは三枚に下ろしてメゴチは松葉開きで天ぷらに
天麩羅
骨せんべい
塩焼
毎夜釣り魚で晩酌
飲み過ぎ注意です
さて今週末の釣りもの 釣果は
byチェリー号船長の釣り日記
あなたにおススメの記事
関連記事