釣果,ハゼ 12㎝～20㎝ 66匹を調理
11月22日（日）はれ
落ちハゼ釣り
船頭の釣果,ハゼ 12㎝～20㎝ 66匹を調理します
網袋に入れて揉みこみヌメリ、ウロコを取ります
仕上がりはこんな感じ
ｂｙチェリー号船長の釣り日記
大きいほうのハゼから調理
ヌメリ、ウロコを取り
天婦羅、フライ用に開き、骨は綺麗に洗います
中ハゼは刺身に
切り取った頭は良く干して出汁用に
小さいほうのハゼは甘露煮用に焼ます
何時もながら私の仕事は此処まで
ｂｙチェリー号船長の釣り日記
あなたにおススメの記事
関連記事