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Posted by naturum at

2013年04月17日

料理上手な奥様から苦言が・・・

4月14日（日）　晴晴れ　

お土産のワカメ採りへ汗ダッシュ
収穫したワカメの茎、メカブを調理しますアップ

何時もの調理法ですが相変らず
どうやって食べたら良いのって聞かれるのでおさらいです
そしてガーン私のメカブの調理法はヌメリが流されて勿体ないと指摘されましたタラ～

葉　洗ってから（今の時期に成ると泥っぽく成ります）

沸騰したお湯に入れ色が変わったらすばやく水で冷やしますチョキ

茎　洗ってから（今の時期に成ると泥っぽく成ります）タラ～

沸騰したお湯に入れチョキ色が変わったらすばやく水で冷やしますぴよこ３

ざるに乗せアップ水気を切りますチョキ

ｂｙチェリー号船長の釣り日記  続きを読む
タグ ：ワカメ採りワカメの茎ワカメ採りへメカブ天然ワカメ

Posted by チェリー号船頭 at 02:42 │Comments(6) │男の料理
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