2017年01月21日
大寒
1月20日(晴)
大寒(だいかん) 1月20日頃(2017年は1月20日)。
および立春までの期間。
太陽黄経300度
小寒から数えて15日目頃。
冬の季節の最後の節気。
寒さがさらに厳しくなり、1年中で最も寒い時季です。
小寒から立春までの30日間を寒の内といい、大寒はそのまん中にあたります。
寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われます。
また「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、寒天、酒、味噌など)を仕込むのに最もよい時期とされています。
寒の水
寒の内の間に汲んだ水のこと。
この時期の水は、雑菌が少なく体にも良いとされてきました。また、長期保存に向いているとされ「寒の水」で作られた味噌、醤油、酒は腐らないといわれています。
中でも、寒の入りから9日目に汲んだ寒九の水は薬にもなるといわれるほど良質とされ、酒造りにおいて最高の酒ができるといわれています。
・家庭で手作り味噌を作る方は、この時期に仕込みましょう。
日本の行事・暦より
byチェリー号船長の釣り日記

大寒(だいかん) 1月20日頃(2017年は1月20日)。
および立春までの期間。
太陽黄経300度
小寒から数えて15日目頃。
冬の季節の最後の節気。
寒さがさらに厳しくなり、1年中で最も寒い時季です。
小寒から立春までの30日間を寒の内といい、大寒はそのまん中にあたります。
寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われます。
また「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、寒天、酒、味噌など)を仕込むのに最もよい時期とされています。
寒の水
寒の内の間に汲んだ水のこと。
この時期の水は、雑菌が少なく体にも良いとされてきました。また、長期保存に向いているとされ「寒の水」で作られた味噌、醤油、酒は腐らないといわれています。
中でも、寒の入りから9日目に汲んだ寒九の水は薬にもなるといわれるほど良質とされ、酒造りにおいて最高の酒ができるといわれています。
・家庭で手作り味噌を作る方は、この時期に仕込みましょう。
日本の行事・暦より


タグ :船頭の知恵袋
2016年12月01日
12月、慌ただしい…です
12月になりました


12月7日は大雪(たいせつ)。冬の味覚がおいしくなる頃です。年賀状の準備もお忘れなく。
12月 師走(しわす)
7日 大雪
8日 針供養(主に関西)
13日 事始め 煤払い(すすはらい)
21日 冬至
23日 天皇誕生日
31日 大晦日 大祓い
お歳暮の手配 年賀状の準備
カレンダー・手帳の用意 大掃除
正月の準備
柚子湯 かぼちゃ 鍋料理 ボーナス
餅つき 年越しそば 除夜の鐘
12月の行事・暦・暮らし・歳時記
日本の行事・暦より
byチェリー号船長の釣り日記



12月7日は大雪(たいせつ)。冬の味覚がおいしくなる頃です。年賀状の準備もお忘れなく。
12月 師走(しわす)
7日 大雪
8日 針供養(主に関西)
13日 事始め 煤払い(すすはらい)
21日 冬至
23日 天皇誕生日
31日 大晦日 大祓い
お歳暮の手配 年賀状の準備
カレンダー・手帳の用意 大掃除
正月の準備
柚子湯 かぼちゃ 鍋料理 ボーナス
餅つき 年越しそば 除夜の鐘
12月の行事・暦・暮らし・歳時記
日本の行事・暦より


2016年07月01日
半年が過ぎました
7月の行事・暦・暮らし・歳時記
7月1日は半夏生です。梅雨の末期。この日までに田植えを終えるとされ、
農業において大切な節目の日です。
7月 文月(ふみづき)
1日 半夏生
7日 小暑 七夕
15日 お盆
18日 海の日
19日 夏土用入り
22日 大暑
30日 土用の丑の日
お中元の手配 暑中見舞いの準備 夏休みの計画
紫外線対策 夏バテ対策 土用干し 帰省の準備
梅雨明け 海水浴 夏休み 花火 夏祭り お墓参り
帰省 浴衣 冷奴 葦簣(よしず) 麦茶 扇子 水羊羹
打ち水 ビール 鵜飼 そうめん 蝉 風鈴 日傘 氷菓
うなぎ 土用餅 土用波 土用雨
日本の行事・暦より ↓
http://koyomigyouji.com/
byチェリー号船長の釣り日記
7月1日は半夏生です。梅雨の末期。この日までに田植えを終えるとされ、
農業において大切な節目の日です。
7月 文月(ふみづき)
1日 半夏生
7日 小暑 七夕
15日 お盆
18日 海の日
19日 夏土用入り
22日 大暑
30日 土用の丑の日
お中元の手配 暑中見舞いの準備 夏休みの計画
紫外線対策 夏バテ対策 土用干し 帰省の準備
梅雨明け 海水浴 夏休み 花火 夏祭り お墓参り
帰省 浴衣 冷奴 葦簣(よしず) 麦茶 扇子 水羊羹
打ち水 ビール 鵜飼 そうめん 蝉 風鈴 日傘 氷菓
うなぎ 土用餅 土用波 土用雨
日本の行事・暦より ↓
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2016年04月09日
花祭り
4月8日(金)くもり
花祭り
4月8日
この日は子供の頃、いくらかのおさい銭とやかんを持ってお寺へ甘茶を貰いに行った事を思い出します。
ブッダ(お釈迦様)の誕生日。
「潅仏会(かんぶつえ)」「仏生会(ぶっしょうえ)」「降誕会(ごうたんえ)」ともいいます。
インド古来の行事で、日本では推古天皇(すいこてんのう)の時(7世紀初め)に、すでに行われていました。
「花祭り」の名は、明治時代に浄土宗で用いた言葉ですが、現在は宗派を問わず用いられ、親しまれています。
お寺にお参りして、草花を飾った花御堂に安置された誕生仏に甘茶を注ぎ、礼拝します。
甘茶はブッダ誕生の時、九体の竜が香湯を注いだという伝説に基づいています。
日本の行事・暦より
byチェリー号船長の釣り日記

花祭り
4月8日
この日は子供の頃、いくらかのおさい銭とやかんを持ってお寺へ甘茶を貰いに行った事を思い出します。

ブッダ(お釈迦様)の誕生日。
「潅仏会(かんぶつえ)」「仏生会(ぶっしょうえ)」「降誕会(ごうたんえ)」ともいいます。
インド古来の行事で、日本では推古天皇(すいこてんのう)の時(7世紀初め)に、すでに行われていました。
「花祭り」の名は、明治時代に浄土宗で用いた言葉ですが、現在は宗派を問わず用いられ、親しまれています。
お寺にお参りして、草花を飾った花御堂に安置された誕生仏に甘茶を注ぎ、礼拝します。
甘茶はブッダ誕生の時、九体の竜が香湯を注いだという伝説に基づいています。
日本の行事・暦より


2016年02月04日
2015年07月02日
半年が過ぎました。
7月1日(水)雨
のち曇り

半年が過ぎ今日から7月

7月2日は半夏生(はんげしょう)。
この日は天から毒が降るといわれ、井戸にも蓋をしたそうです。
7月 文月( ふみづき)
2日 半夏生
7日 小暑 七夕
15日 お盆
20日 海の日 夏土用入り
23日 大暑
24日 土用の丑の日
お中元の手配 暑中見舞いの準備 夏休みの計画
紫外線対策 夏バテ対策 土用干し 帰省の準備
梅雨明け 海水浴 夏休み 花火 夏祭り お墓参り
帰省 浴衣 冷奴 葦簣(よしず) 麦茶 扇子
水羊羹 打ち水 ビール 鵜飼 そうめん 蝉 風鈴
日傘 氷菓 うなぎ 土用餅 土用波 土用雨
7月の行事・暦・暮らし・歳時記
日本の行事・暦より
byチェリー号船長の釣り日記



半年が過ぎ今日から7月


7月2日は半夏生(はんげしょう)。
この日は天から毒が降るといわれ、井戸にも蓋をしたそうです。
7月 文月( ふみづき)
2日 半夏生
7日 小暑 七夕
15日 お盆
20日 海の日 夏土用入り
23日 大暑
24日 土用の丑の日
お中元の手配 暑中見舞いの準備 夏休みの計画
紫外線対策 夏バテ対策 土用干し 帰省の準備
梅雨明け 海水浴 夏休み 花火 夏祭り お墓参り
帰省 浴衣 冷奴 葦簣(よしず) 麦茶 扇子
水羊羹 打ち水 ビール 鵜飼 そうめん 蝉 風鈴
日傘 氷菓 うなぎ 土用餅 土用波 土用雨
7月の行事・暦・暮らし・歳時記
日本の行事・暦より


2015年03月01日
三月(弥生・やよい)
2月28日(土)晴


2月も終わり早くも3月になります


三月(弥生・やよい)
弥生 草木がいよいよ生い茂る月という意味。
※「弥」には、いよいよという意味、「生」には生い茂るという意味があります。
季節:仲春(ちゅうしゅん) ※啓蟄から清明の前日まで。
3月の他の別名
嘉月(かげつ) 桜月(さくらづき) 花見月(はなみづき) 花月(かげつ)
季春(きしゅん) 夢見月(ゆめみつき) 建辰月(けんしんげつ)
3月の暮らし
ひなまつり 卒業式 冬物衣類のクリーニング お墓参り
春休み 山菜採り 入園・入学の準備 卒業・入学祝いの準備
ひな人形 ひしもち 白酒 花粉症 ぼた餅
3月の自然
春一番 凍返る 菜種梅雨 花ぐもり 桜前線 花冷え 冴え返る 甘雨
3月の花
シクラメン 沈丁花(ジンチョウゲ) 椿(ツバキ) 雪柳(ユキヤナギ)
ヒヤシンス ラナンキュラス パンジー タンポポ 土筆(ツクシ)
なずな 桃(モモ) 馬酔木(アシビ) ストック 猫柳(ネコヤナギ) こぶし
旬の食材
昔から「春は苦いものを食べよ」と言われています。
苦味のある山菜にはミネラルやポリフェノールなど、細胞を活性化させる成分が多く含まれています。
冬から春へ体も活動するための準備を始めるこの時期にふさわしい食材なのですね。
野菜
水菜(みずな) 独活(うど) たけのこ 菜の花 ほうれん草 キャベツ 春菊
三つ葉 牛蒡(ごぼう)
魚介
鮟鱇(あんこう) 蛤 鰆(さわら) 鰊(にしん) いいだこ 甘鯛(あまだい) 平目(ひらめ)
果物
いちご
日本の行事より ↓
http://koyomigyouji.com/3tsuki.html
byチェリー号船長の釣り日記



2月も終わり早くも3月になります



三月(弥生・やよい)
弥生 草木がいよいよ生い茂る月という意味。
※「弥」には、いよいよという意味、「生」には生い茂るという意味があります。
季節:仲春(ちゅうしゅん) ※啓蟄から清明の前日まで。
3月の他の別名
嘉月(かげつ) 桜月(さくらづき) 花見月(はなみづき) 花月(かげつ)
季春(きしゅん) 夢見月(ゆめみつき) 建辰月(けんしんげつ)
3月の暮らし
ひなまつり 卒業式 冬物衣類のクリーニング お墓参り
春休み 山菜採り 入園・入学の準備 卒業・入学祝いの準備
ひな人形 ひしもち 白酒 花粉症 ぼた餅
3月の自然
春一番 凍返る 菜種梅雨 花ぐもり 桜前線 花冷え 冴え返る 甘雨
3月の花
シクラメン 沈丁花(ジンチョウゲ) 椿(ツバキ) 雪柳(ユキヤナギ)
ヒヤシンス ラナンキュラス パンジー タンポポ 土筆(ツクシ)
なずな 桃(モモ) 馬酔木(アシビ) ストック 猫柳(ネコヤナギ) こぶし
旬の食材
昔から「春は苦いものを食べよ」と言われています。
苦味のある山菜にはミネラルやポリフェノールなど、細胞を活性化させる成分が多く含まれています。
冬から春へ体も活動するための準備を始めるこの時期にふさわしい食材なのですね。
野菜
水菜(みずな) 独活(うど) たけのこ 菜の花 ほうれん草 キャベツ 春菊
三つ葉 牛蒡(ごぼう)
魚介
鮟鱇(あんこう) 蛤 鰆(さわら) 鰊(にしん) いいだこ 甘鯛(あまだい) 平目(ひらめ)
果物
いちご
日本の行事より ↓
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2014年08月08日
2014年08月02日
2014年03月07日
啓蟄(けいちつ)
3月6日(木)晴

風強く寒い一日でした

啓蟄(けいちつ)
季節
大地が温まり冬眠をしていた虫が穴から出てくるころ。
『暦便覧』には「陽気地中にうごき、ちぢまる虫、穴をひらき出ればなり」と記されている。
柳の若芽が芽吹き、ふきのとうの花が咲くころ。
と
有りますが
今日の寒さで
虫も穴へ逆戻り
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風強く寒い一日でした


啓蟄(けいちつ)
季節
大地が温まり冬眠をしていた虫が穴から出てくるころ。
『暦便覧』には「陽気地中にうごき、ちぢまる虫、穴をひらき出ればなり」と記されている。
柳の若芽が芽吹き、ふきのとうの花が咲くころ。
と




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2014年03月01日
三月(弥生・やよい)
2月28日(金)曇り
暖かい一日でした


2月も終わり3月に成りました

2月は逃げる
の言葉通り
あっという間の1か月です

日本の行事・暦より ↓
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暖かい一日でした



2月も終わり3月に成りました


2月は逃げる





日本の行事・暦より ↓
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2014年02月05日
2014年02月01日
2月に成りました
1月31日(金)晴

風強く寒い一日でした
名古屋市中区テレビ塔

名古屋市中川区吉良町ヨリ北方面

名古屋市中川区吉良町ヨリ名駅方面

日付け変わって2月に成りました
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風強く寒い一日でした

名古屋市中区テレビ塔

名古屋市中川区吉良町ヨリ北方面

名古屋市中川区吉良町ヨリ名駅方面

日付け変わって2月に成りました

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2014年01月21日
危うく駐禁のシール貼られるところでした
1月20日(月)晴

今日は大寒でした
日付け変わっちゃった
から昨日ですね
中区大須を集配中

危うく駐禁のシール貼られるところでした
一人はメジャー持って位置を測っていました

最近集配から戻って来ると駐禁のシール貼る準備中って事が多いです
お客様と話している余裕がありません
利益が出ていないのに罰金払っていたら赤字ですがね
byチェリー号船長の釣り日記
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今日は大寒でした

日付け変わっちゃった


中区大須を集配中


危うく駐禁のシール貼られるところでした

一人はメジャー持って位置を測っていました

最近集配から戻って来ると駐禁のシール貼る準備中って事が多いです

お客様と話している余裕がありません

利益が出ていないのに罰金払っていたら赤字ですがね



2014年01月15日
小正月(こしょうがつ)
小正月(こしょうがつ)

1月15日。
元日を大正月というのに対して呼んだ名。
松の内に忙しく働いた主婦をねぎらう意味で「女正月」とも呼ばれています。
関西では、小正月までを松の内とします。
年神様や先祖を迎える行事を行う大正月に対して、小正月は家庭的な行事を行う正月で、盆と同様に大切な節目でした。
大正月には門松を飾りますが、小正月には餅花(もちばな)をなどを飾ります。これは、豊作の予祝の大切の行事でした。
そのため「花正月」ともいいます。
この日の朝には、小豆粥をいただきます。
昔中国では小豆粥を炊いて、家族の健康を祈る習わしがあり、日本でも1年中病気をしないようにと粥をいただく風習が残っています。
また、この日はどんど焼きといって、神社で正月飾りや古いお札などを燃やします。
餅花(もちばな)
・餅や団子を小さく丸めて柳などの木の枝につけたもの。
繭玉とも呼ばれています。
小豆粥
正月 餅花 繭玉 どんど焼き
関連書籍
美人粥
料理研究家の小林カツ代さんが、おいしいお粥を紹介されています。
日本人のしきたり―正月行事、豆まき、大安吉日、厄年…に込められた知恵と心
手元にあると便利な一冊です。とても簡潔にわかりやすく解説されています。
四季を彩る花暦 行事と節句の迎え花
華道各流派家元や有名作家が生けるお節句用の花が紹介されています。
イラストでわかりやすい冠婚葬祭のしきたり・マナー事典
冠婚葬祭のマナーや歳時記などが、イラストを交えて、簡潔にまとめられています。節句についてもわかりやすく解説されています。
子どもと楽しむ行事とあそびのえほん
子どもと一緒に学べる、日本の年中行事や遊びが紹介された絵本です。
日本の行事・暦より抜粋
byチェリー号船長の釣り日記

1月15日。
元日を大正月というのに対して呼んだ名。
松の内に忙しく働いた主婦をねぎらう意味で「女正月」とも呼ばれています。
関西では、小正月までを松の内とします。
年神様や先祖を迎える行事を行う大正月に対して、小正月は家庭的な行事を行う正月で、盆と同様に大切な節目でした。
大正月には門松を飾りますが、小正月には餅花(もちばな)をなどを飾ります。これは、豊作の予祝の大切の行事でした。
そのため「花正月」ともいいます。
この日の朝には、小豆粥をいただきます。
昔中国では小豆粥を炊いて、家族の健康を祈る習わしがあり、日本でも1年中病気をしないようにと粥をいただく風習が残っています。
また、この日はどんど焼きといって、神社で正月飾りや古いお札などを燃やします。
餅花(もちばな)
・餅や団子を小さく丸めて柳などの木の枝につけたもの。
繭玉とも呼ばれています。
小豆粥
正月 餅花 繭玉 どんど焼き
関連書籍
美人粥
料理研究家の小林カツ代さんが、おいしいお粥を紹介されています。
日本人のしきたり―正月行事、豆まき、大安吉日、厄年…に込められた知恵と心
手元にあると便利な一冊です。とても簡潔にわかりやすく解説されています。
四季を彩る花暦 行事と節句の迎え花
華道各流派家元や有名作家が生けるお節句用の花が紹介されています。
イラストでわかりやすい冠婚葬祭のしきたり・マナー事典
冠婚葬祭のマナーや歳時記などが、イラストを交えて、簡潔にまとめられています。節句についてもわかりやすく解説されています。
子どもと楽しむ行事とあそびのえほん
子どもと一緒に学べる、日本の年中行事や遊びが紹介された絵本です。
日本の行事・暦より抜粋


2014年01月11日
鏡開き
1月11日(土)晴
鏡開き
年神様に供えた鏡餅を雑煮やおしるこなどにして食べ、一家の円満を願う行事。
一般的には11日に行います。
元々は鎧などの具足と一緒に供えた餅を雑煮にして食べる「具足開き」という武家の風習で、1月20日に行われていました。
三代将軍徳川家光が1月20日に亡くなったため、20日を忌日として避け11日に行うようになりました。
武家の風習であったため、刃物で切るのは切腹を連想させるので、手で割ったり、木槌で砕いたりしました。
手で割るのは大変そうですね。
「切る」という言葉を避けて「開く」という縁起の良い言葉を用いています。
鏡は円満を意味します。
我が家では10年以上前から固くなった、カビの生えた鏡餅は苦手でパックのお飾りに成りました

見た目もなんか貧相ですが不味いおもちを食べるのは嫌ですからね

byチェリー号船長の釣り日記

鏡開き

年神様に供えた鏡餅を雑煮やおしるこなどにして食べ、一家の円満を願う行事。
一般的には11日に行います。
元々は鎧などの具足と一緒に供えた餅を雑煮にして食べる「具足開き」という武家の風習で、1月20日に行われていました。
三代将軍徳川家光が1月20日に亡くなったため、20日を忌日として避け11日に行うようになりました。
武家の風習であったため、刃物で切るのは切腹を連想させるので、手で割ったり、木槌で砕いたりしました。
手で割るのは大変そうですね。
「切る」という言葉を避けて「開く」という縁起の良い言葉を用いています。
鏡は円満を意味します。
我が家では10年以上前から固くなった、カビの生えた鏡餅は苦手でパックのお飾りに成りました


見た目もなんか貧相ですが不味いおもちを食べるのは嫌ですからね



