名古屋近郊の釣り＆チェリー号

ツバキ（椿）は、ツバキ科ツバキ属の植物、(通称ヤブツバキ）の和名であり、日本原産の常緑樹。
変種や園芸種である、ユキツバキ、侘助、乙女椿などを椿に総称することはあるが、サザンカなど異種を椿と呼ぶことはあまりない。
近年欧米で改良された品種や、東南アジアなどに原産する原種が、園芸店などに並ぶようになったが、
外国つばき（西洋つばき、洋種つばきともいう）として、日本のツバキとは区別されている。
照葉樹林の代表的な樹木。花期は冬から春にかけてにまたがり、早咲きのものは冬さなかに咲く。
「花椿」は春の季語であるが、「寒椿」「冬椿」は冬の季語。海柘榴とも表記する。
花が美しく利用価値も高いので万葉集の頃からよく知られたが、特に近世に茶花として好まれ多くの園芸品種が作られた。
美術や音楽の作品にもしばしば取り上げられている。
18世紀にイエズス会の助修士で植物学に造詣の深かったゲオルク・ジョセフ・カメルはフィリピンでこの花の種を入手して
ヨーロッパに紹介した。その後有名なカール・フォン・リンネがこのカメルにちなんで、椿にカメルという名前をつけた。
19世紀には園芸植物として流行し、『椿姫』（アレクサンドル・デュマ・フィスの小説、またそれを原作とするジュゼッペ・ヴェルディのオペラ）
にも主人公の好きな花として登場する。和名の「つばき」は、厚葉樹（あつばき）、または艶葉樹（つやばき）が訛った物とされている。
「椿」の字の音読みは「チン」で、椿山荘（ちんざんそう）などの固有名詞に使われたりする。
なお「椿」はツバキとは無関係のセンダン科の植物チャンチン（香椿）の意味で使われることもある。
薬用　
葉のエキスが止血薬になる。特に朝廷では毒消し(悪魔祓い)として祭事が行われた。その祭祀司を稲幡と言う。
木灰　
日本酒の醸造には木灰が必要で、ツバキの木灰が最高とされている。また、アルミニウムを多く含むことから古くは染色用にも用いられた。
しかしツバキが少ないため灰の入手は難しい。
木炭 　
ツバキの木炭は品質が高く、昔は大名の手焙りに使われた。
材木　
ツバキは生長すると樹高20mほどになるが、日本のツバキの大木はほとんど伐採され、最後の供給地として屋久島からも切り出されたが、
現在では入手の難しい材である。
大木は入手しにくいので建築用にはあまり使われない。木質は固く緻密、かつ均質で木目は余り目立たない、
摩耗に強くて摩り減らない等の特徴から工芸品、細工もの等に使われる。
代表的な用途は印材や将棋の駒で、近年は合成材料の判子が多くなったが、椿材は、つげ材に次ぐものとして、
安価な印鑑などに利用されていた。
椿油 　
椿油は、種子（実）を絞った油で、用途の広さは和製オリーブオイルとも言える。
高級食用油、整髪料として使われるほか、古くは灯りなどの燃料油としてもよく使われた。
ヤブツバキの種子から取る油は高価なため、同じくツバキ属の油茶などから搾った油もカメリア油の名で輸入されている。
搾油で出る油粕は川上から流して、川魚、タニシ、川えび等を殺すのに使われた。
花言葉　　理想の愛.　謙遜,
（赤)　控えめな愛. 気取らない美しさ.
（白） 申し分のない愛らしさ. 理想的な愛情. 冷ややかな美しさ.

ｂｙチェリー号船長の釣り日記