2015年06月19日
次回はスチールたわしでやってみようと思います
6月14日(日)くもり
時々晴
キス釣り

釣り場 常滑、蒲池、鬼崎沖、セントレア廻り

水深 4m~8m
竿 1,80m~2,7m
仕掛け キス仕掛け7~9号 2~3本針
おもり 15号
船頭の釣果 キ ス 14㎝~22㎝ 47匹を捌きます

byチェリー号船長の釣り日記


キス釣り


釣り場 常滑、蒲池、鬼崎沖、セントレア廻り


水深 4m~8m
竿 1,80m~2,7m
仕掛け キス仕掛け7~9号 2~3本針
おもり 15号
船頭の釣果 キ ス 14㎝~22㎝ 47匹を捌きます




大きい順から22匹を天婦羅用に

ウロコを取って頭を落とし二枚に開き背骨を切り取ります

残り25匹

ハゼのウロコ取りの様にアミ袋を使って遣りましたが
綺麗に取れませんでした
結局ウロコ取りで遣りましたがスチールたわしで簡単に取れると聞いたので
次回は
スチールたわしでやってみようと思います

ウロコを取って頭を落としお腹を綺麗に洗い素焼きします


前回は直ぐ甘露煮にしたが身が崩れやすかったので1時間ほど干してみました


頭は素焼きにして良く干して出汁にします


byチェリー号船長の釣り日記


ウロコを取って頭を落とし二枚に開き背骨を切り取ります


残り25匹


ハゼのウロコ取りの様にアミ袋を使って遣りましたが


結局ウロコ取りで遣りましたがスチールたわしで簡単に取れると聞いたので

スチールたわしでやってみようと思います


ウロコを取って頭を落としお腹を綺麗に洗い素焼きします



前回は直ぐ甘露煮にしたが身が崩れやすかったので1時間ほど干してみました



頭は素焼きにして良く干して出汁にします





Posted by チェリー号船頭 at 01:43│Comments(6)
│釣り魚料理
この記事へのコメント
船頭さんの顔もスチールたわしで洗うと綺麗になると思いますよー!~(^◇^)/ぎゃはは
Posted by 増田@jv at 2015年06月19日 07:57
頭も味わってやれは゛ キスも本望でしょう 笑 当然尻尾も 笑 中骨もせんべいで 笑 内臓は 捨ててる・・・いえ?? 畑の肥やしに 笑 ギヤハハハ
(^^♪
(^^♪
Posted by moto at 2015年06月19日 08:10
やばい!天気予報が曇りのち雨に変わってまんがな!
…o(;-_-;)oドキドキ♪
念力で晴らしてみましょうかね
キャハキャハ!!(^Q^)/゛
増田さん、ひどい事言うよね!
でも是非やってみて、
(〃^∇^)o彡☆あははははっ
…o(;-_-;)oドキドキ♪
念力で晴らしてみましょうかね
キャハキャハ!!(^Q^)/゛
増田さん、ひどい事言うよね!
でも是非やってみて、
(〃^∇^)o彡☆あははははっ
Posted by 明後日のジョー at 2015年06月19日 10:05
増田@jv さん、
何時も御親切なコメント有り難うございます。
早速、実行してみます~\(^o^)/ギャハハ!!
何時も御親切なコメント有り難うございます。
早速、実行してみます~\(^o^)/ギャハハ!!
Posted by チェリー号船頭
at 2015年06月19日 10:12

明後日のジョー さん、
最近の天気予報は誰かみたいに(誰?)
ころころ変わるから、好天を祈りましょ (^-^)
スチールたわしで洗う・・・
遣ってみます(-_-;)タラ-ッ
最近の天気予報は誰かみたいに(誰?)
ころころ変わるから、好天を祈りましょ (^-^)
スチールたわしで洗う・・・
遣ってみます(-_-;)タラ-ッ
Posted by チェリー号船頭
at 2015年06月19日 10:15

moto さん、
内臓は畑の肥やしに ・・・
是は畑の無い我が家では無理ですね(-_-) ポリポリ
内臓は畑の肥やしに ・・・
是は畑の無い我が家では無理ですね(-_-) ポリポリ
Posted by チェリー号船頭
at 2015年06月19日 10:18
