2012年10月18日
蝕腕を食べると腹痛を起こす人がいるらしい
10月14日（日）天気 曇り
釣り場 常滑、野間沖、
アオリイカの調理の後は美味しく頂きます
きのう書き忘れましたが
「蝕腕はカットするように」とアオリ太郎さんから教わりました
これを食べると腹痛を起こす人がいるらしいですから！
聞いていなければ食べていたでしょうね
私の場合
食べても大丈夫だとは思いますが
ｂｙチェリー号船長の釣り日記
釣り場 常滑、野間沖、
アオリイカの調理の後は美味しく頂きます
きのう書き忘れましたが
「蝕腕はカットするように」とアオリ太郎さんから教わりました
これを食べると腹痛を起こす人がいるらしいですから！
聞いていなければ食べていたでしょうね
私の場合
食べても大丈夫だとは思いますが
ｂｙチェリー号船長の釣り日記
アオリイカの刺身
右横に添えてあるツマは新潟産
食用菊です
アオリイカと茄子、ニラのバター炒め
上はブタの生姜焼き
「肉質は固く、甘みがある。
遊離アミノ酸が国産のイカとしては最高水準であり、旨い。
刺身、天ぷら、煮つけなどに利用される。
国内で捕獲されるアオリイカは一般家庭に行き渡ることはほとんどなく 、
料理屋、料亭などで消費される高級品であり、」
と 先日ブログで紹介したとおり
身はもっちりと甘みがあり最高のおいしさでした
又今宵も
お酒が進くんです
ｂｙチェリー号船長の釣り日記
右横に添えてあるツマは新潟産
食用菊です
アオリイカと茄子、ニラのバター炒め
上はブタの生姜焼き
「肉質は固く、甘みがある。
遊離アミノ酸が国産のイカとしては最高水準であり、旨い。
刺身、天ぷら、煮つけなどに利用される。
国内で捕獲されるアオリイカは一般家庭に行き渡ることはほとんどなく 、
料理屋、料亭などで消費される高級品であり、」
と 先日ブログで紹介したとおり
身はもっちりと甘みがあり最高のおいしさでした
又今宵も
お酒が進くんです
ｂｙチェリー号船長の釣り日記
Posted by チェリー号船頭 at 00:56│Comments(8)
│釣り魚料理
この記事へのコメント
おお、上手に捌いてお刺身、炒めもので食しましたか！(^0^)/キャハハ
沢山飲んで秋の夜長を満喫してくださいな(^.^)ホホホ
沢山飲んで秋の夜長を満喫してくださいな(^.^)ホホホ
Posted by 明後日のジョー at 2012年10月18日 05:33
え 触腕て 食べていけないんですか・・・？？
吸盤に ゴミが つきやすいから タコも 同じ・・・良く洗って 食べれば いいんと 違うんですか いつも 全部 食べています。笑
吸盤に ゴミが つきやすいから タコも 同じ・・・良く洗って 食べれば いいんと 違うんですか いつも 全部 食べています。笑
Posted by moto at 2012年10月18日 08:51
船長こんばんは！
肉厚のイカはジップロックに入れたまま
冷凍すると軟らかくなります
もっちりが好きなので
私はだいたい冷凍にします（笑）
部位で言うと
ワタに沿ってあるロートとつながった２本の身の所は柔らかいです！
表面が硬いので
薄作りの様に斜めに切ったり
隠し包丁入れて下さい！
焼く時は火を通し過ぎないことかな～
今お気に入りはバター炒めてから余熱でバジルペーストを絡めて食べてます。
肉厚のイカはジップロックに入れたまま
冷凍すると軟らかくなります
もっちりが好きなので
私はだいたい冷凍にします（笑）
部位で言うと
ワタに沿ってあるロートとつながった２本の身の所は柔らかいです！
表面が硬いので
薄作りの様に斜めに切ったり
隠し包丁入れて下さい！
焼く時は火を通し過ぎないことかな～
今お気に入りはバター炒めてから余熱でバジルペーストを絡めて食べてます。
Posted by あおりたろう at 2012年10月18日 21:06
私達はアオリイカを狙うも釣る事ができません？？
チェリー号さんに教授願いたい心です。
ナイスな記事です。
チェリー号さんに教授願いたい心です。
ナイスな記事です。
Posted by 神聖丸 at 2012年10月18日 21:17
明後日のジョー さん、
アオリイカは最高の贈り物です＼(^o^)／！
おいら、操船だけでいいから又アオリイカ食べたい(￣□￣;)!!
アオリイカは最高の贈り物です＼(^o^)／！
おいら、操船だけでいいから又アオリイカ食べたい(￣□￣;)!!
Posted by チェリー号船頭
at 2012年10月19日 01:53
at 2012年10月19日 01:53moto さん、
体調悪い時はやばいようですよ(-_-;)
私のお腹も絶対大丈夫だと思いますが (￣□￣;)!!
今度誰かに食べさせて人体実験してみます(￣□￣;)
体調悪い時はやばいようですよ(-_-;)
私のお腹も絶対大丈夫だと思いますが (￣□￣;)!!
今度誰かに食べさせて人体実験してみます(￣□￣;)
Posted by チェリー号船頭 at 2012年10月19日 01:58
at 2012年10月19日 01:58あおりたろうさん、
また、アオリイカ釣りに行かなければ（ _ _ ）..........o
また、アオリイカ釣りに行かなければ（ _ _ ）..........o
Posted by チェリー号船頭 at 2012年10月19日 02:01
at 2012年10月19日 02:01神聖丸さん、
私も同じですよ(×_×;）シュン
ただ、言われる通りに操船しているだけですよ；一_一)
デモ とても勉強に成るし楽しいですね＼（⌒∇⌒）／
私も同じですよ(×_×;）シュン
ただ、言われる通りに操船しているだけですよ；一_一)
デモ とても勉強に成るし楽しいですね＼（⌒∇⌒）／
Posted by チェリー号船頭 at 2012年10月19日 02:11
at 2012年10月19日 02:11
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