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Posted by naturum at

2013年06月06日

キス、メゴチの調理法

6月2日（日）曇り時々晴晴れ　
キス釣りサカナ

釣り場　常滑沖、野間沖チョキ

船頭の釣果料理
釣果　キ　ス　　15㎝～20㎝　39匹
全部頭落として背骨を切り取り天婦羅、フライ用にチョキ

　メゴチ　　　　チ　ビ　
頭を落としてキスの卵も煮付用にチョキ

頭は綺麗に洗い焼いてからから煮干し出汁用に

此処までは私の仕事ですガーン

是は前回の乾燥したキスの頭ぴよこ
ｂｙチェリー号船長の釣り日記　  続きを読む
タグ ：オススメ！家庭で料理キス、メゴチお酒のツマミお酒の肴

Posted by チェリー号船頭 at 01:16 │Comments(6) │男の料理
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