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Posted by naturum at

2013年06月20日

知多の海、釣り魚料理

6月16日（日）　

晴晴れ　凪ぴよこ３
船頭の釣果グー
釣り場セントレア北ウイング

鬼崎沖

船頭の釣果料理
釣果　キス　　16㎝～22㎝　51匹
他　メゴチ、ゼンメ、ギマ等などの釣果料理ですチョキ

帰ってから料理が大変でした汗ガーン
キスのウロコを取り頭を落として背開きで天婦羅、フライ用に

ウロコを取り頭を落として3枚に下して腹骨を引き取り皮を引き刺身、握り寿司用に
ついでに卵も取りだしましたタラ～

ウロコを取り背開きで塩水に2時間浸け

一夜干しに

とても美味しく出来ましたぴよこ３びっくり

左一列はギマサカナ真ん中、右はキスの握り食事

ｂｙチェリー号船長の釣り日記  続きを読む
タグ ：ｾﾝﾄﾚｱ北ｳｲﾝｸﾞ鬼崎沖船頭の釣果家庭で料理オススメ！

Posted by チェリー号船頭 at 02:06 │Comments(6) │釣り魚料理
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