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2010年06月25日

キスの丸干しです

先日常滑沖へ釣行時のキスの丸干しです食事チョキ

今回湿気が多かったのでタラ～24時間干しましたニコニコ

黄色い星冷蔵庫（チルド）に入れておいたのを今夜頂きました黄色い星
キスの丸干しですキスの丸干しです
















大きめのキスは天ぷらで頂きました。ぴよこ２

自分で釣りサカナ調理した魚は最高に美味しいですねグークラッカー

小ぶりのキスはウロコを取りエラぶたを開き金串の先を曲げたものでエラを引っ張り出しますぴよこ
キスの丸干しです
そうすると一緒に内臓も出てきますビックリ

お腹に包丁を入れないので見た目が綺麗に仕上がりますぴよこ３
キスの丸干しですキスの丸干しです
















キスの丸干し、頭、あごの部分の骨がガジガジガーン、ゴジゴジガーン・・一寸気に成りますタラ～

今度は頭を落として丸干しか、もっと固めに干し上げるか・・ですね電球

頭を落として干せば文句なしに美味しいですよクラッカーぴよこ３

ウロコ取って頭落として塩をまぶして干しかごに入れて干し・・グー

キラキラ簡単料理キラキラ、お勧めですぴよこ３
ｂｙチェリー号船長の釣り日記



タグ ：常滑沖簡単料理釣果報告釣りに行きたい！休日の過ごし方

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Posted by チェリー号船頭 at 00:48│Comments(0) │男の料理
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