名古屋近郊の釣り＆チェリー号

カマス（魳）は、スズキ目サバ亜目カマス科に分類される魚類の総称。
カマス科はカマス属のみ1属で構成され、オニカマスなど少なくとも21種が記載される。
バラクーダ（Barracuda）という英名でも知られている。
カマス科の魚類はすべて海水魚で、太平洋・インド洋・大西洋の熱帯・亜熱帯域に幅広く分布する。
主に沿岸域に生息し、サンゴ礁や岩礁の周囲で群れを形成し、活発に泳ぎ回る。
食性は魚食性で、イワシなど他の魚類を貪欲に捕食する。
ヒトに対して攻撃性を示す魚類の一つであり、一部の地域ではサメよりも危険な存在と捉えられている。
ほとんどの種類が釣魚あるいは食用魚として利用され、定置網・延縄などで漁獲される。
肉は白身で淡白だが、生では水っぽく柔らかいため、刺身で食べられることは少ない。
ほとんどが干物・塩焼き・から揚げなどに加工される。

ｂｙチェリー号船長の釣り日記