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2013年11月29日

サッパ(ママカリ）の調理

11月24日（日）　晴ぴよこ３　
サッパ(ママカリ）の調理
波　穏やかチョキ
鯵釣り他
出船ＡＭ6：00‘　
沖上がりＰＭ2:00`
釣り場　常滑沖、野間沖
船頭の釣果　鯵　　　　　　　　19㎝　 1匹
　　　　　　　　セイゴ　　　　　　37㎝　 1匹
　　　　　　　　 ベ　ラ　　　　 　26㎝　 1匹を調理します
サッパ(ママカリ）の調理
各１匹と中途はんぱな魚ですがガーン一応ウロコ、エラ、内臓を取り処理しますタラ～
サッパ(ママカリ）の調理
ｂｙチェリー号船長の釣り日記
サッパ(ママカリ）　　　15㎝～17㎝　46匹を調理します食事
サッパ(ママカリ）の調理
金網のスカリに入れて少しダッシュ走ってあるのでチョキウロコは殆ど取れていますグー
サッパ(ママカリ）の調理
頭、お腹を切り落としますぴよこ
サッパ(ママカリ）の調理
三枚下ろしチョキ
サッパ(ママカリ）の調理
46匹×2＝92枚取れましたビックリ
サッパ(ママカリ）の調理
塩をして冷蔵庫で2時間ZZZ…
サッパ(ママカリ）の調理
塩をきれいに洗い流して酢で2時間寝かせてZZZ…出来上がりアップクラッカー
サッパ(ママカリ）の調理
勿論副産物の骨もぴよこ
サッパ(ママカリ）の調理
青い星ｂｙチェリー号船長の釣り日記青い星


タグ ：釣果報告オススメ！家庭で料理常滑沖の肴釣り魚料理

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Posted by チェリー号船頭 at 01:42│Comments(2) │男の料理
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この記事へのコメント
美味しそう
~(＾◇^)/ぎゃはは
Posted by 明後日のジョー at 2013年11月29日 05:22
明後日のジョー さん、

沢山のアジの調理をしたかった(＠_＠;)ｶﾞｰﾝ
Posted by チェリー号船頭 at 2013年11月29日 09:48
 
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