2015年11月07日
新舞子沖の釣り魚
11月1日(日)はれ

鯵&キス釣り


釣り場 大野沖、新舞子沖

4名で釣行
釣果 鯵 16㎝~23㎝ 30匹
キス 16㎝~20㎝ 15匹
ハゼ 15㎝~18㎝ 3匹
蛸 中 1杯
byチェリー号船長の釣り日記 


鯵&キス釣り



釣り場 大野沖、新舞子沖


4名で釣行

釣果 鯵 16㎝~23㎝ 30匹
キス 16㎝~20㎝ 15匹
ハゼ 15㎝~18㎝ 3匹
蛸 中 1杯



タコは沸騰したお湯に醤油、酢を少々入れて茹で 5分
そのまま、お湯が冷めるまで鍋の中で
あと、ざるに入れて水切りします

キス、ハゼは二枚に開いて背骨を切り取りフライ、天婦羅用に


鯵 15匹は刺身用


あと半分の15匹は二枚に開いてフライ用にして持って行くねって約束したが


小さ過ぎて
唐揚げか南蛮漬け用に

左手は冷えて来ると
思うように動かず
ゼイゴが上手く取れず難儀です

この魚料理は
我が家の食卓には出て来ることは有りませんでした


byチェリー号船長の釣り日記
そのまま、お湯が冷めるまで鍋の中で

あと、ざるに入れて水切りします


キス、ハゼは二枚に開いて背骨を切り取りフライ、天婦羅用に



鯵 15匹は刺身用



あと半分の15匹は二枚に開いてフライ用にして持って行くねって約束したが



小さ過ぎて



左手は冷えて来ると




この魚料理は






Posted by チェリー号船頭 at 01:13│Comments(0)
│男の料理