名古屋近郊の釣り＆チェリー号

  

キンモクセイが甘い香りを漂わせています。
キンモクセイ（金木犀）

チェリークリーニング隣のお庭で








提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
キンモクセイ（金木犀、）はモクセイ科モクセイ属の常緑小高木樹で、ギンモクセイの変種。
中国南部が原産で江戸時代に渡来した。中国では正しくは丹桂がこれに当たるが、一般には桂花の名で呼ばれることがある。
しかし桂花は木?属におけるひとつの種名であり、金桂（ウスギモクセイ）、
銀桂（ギンモクセイ）などを含む全ての亜種・変種・品種を総括するものである。
主に庭木として観賞用に植えられている。秋になると小さいオレンジ色の花を無数に咲かせ、芳香を放つ。
芳香はギンモクセイよりも強い。雌雄異株であるが、日本では雄株しか入っていないので結実しない。
雄しべが2本と不完全な雌しべを持つ。
花冠は白ワインに漬けたり（桂花陳酒）、茶に混ぜて桂花茶と呼ばれる花茶にしたり、
蜜煮にして桂花醤と呼ばれる香味料に仕立てたりする。
また桂花蟹粉（芙蓉蟹の別名）、桂花鶏絲蛋、桂花豆腐、
桂花火腿などのように鶏卵の色をキンモクセイの花の色に見立てて名づけられた卵料理は多く
正月用の菓子である桂花年?のようにキンモクセイの花の砂糖漬けを飾るなど実際にこの花が使われる料理もある。
香りの主成分はβ-イオノン、リナロール、γ-デカラクトン、リナロールオキシド、cis-3-ヘキセノールなど。
このうち、γ-デカラクトンなどはモンシロチョウなどへの忌避作用があることが判明している。
キンモクセイの香りは甘めで強くしっかりとしているため、
トイレ用の芳香剤として1970年代初頭から1990年代前半頃まで人気商品であった。
花言葉. 謙虚、謙遜. 真実、真実の愛. 初恋、陶酔.
  

10月11日（日）チェリー号船頭の釣果のハゼです。

ブーちゃんから「ハゼは刺身と唐揚げでおいしくいただきました」と
コメントが入っていました。

ブーちゃん、まめヤネー！。
私の所は全部エラ、ウロコ、ハラワタ取ってお世話に成っているお宅へ・・・
多分唐揚げやろね。
ひずけが替わったから昨日の事。
相変わらず休日は豊浜港の主○○さんからＡＭ　１０：００‘頃「グレ要るー、欲しいなら今から頑張って釣るで」
とＴＥＬが来た。
はい、頂きま～すと返事をしてＰＭ　５：００頃取りに行く。
さすが豊浜港の主○○さん、クーラーボックスに一杯。
入らない分は豊浜港で釣りをしている人にあげて来た・・だと。
○○さん、家は１０匹有ればいいと後は私に。
私の所だけでも手のひら前後のサイズを３６匹。

ウロコ、エラ、内臓、取って調理時間１時間掛かりました。
○○さんのグレならいっくらでも釣れるよ！。
この日近くでは５人が釣っていたが帰り際「あんた一人で私達４人より沢山釣ったね！。」って言われたんだわー。
この人の自信は凄い！！。
本命は黒鯛を狙っての釣行！。しかし、前半黒鯛が駄目そうだとグレ狙いに切り替えるそうです。
チェリー号船頭、週末は自信を持って木曽河口でマダカ爆釣りだー！！。